Оставьте заявку и наш специалист свяжется с вами в ближайшее время
Введите свои данные
Меню стандарт
ЗАКУСКИ

1. КРЕВЕТКИ ОБЖАРЕНЫЕ В СОЕВОМ СОУСЕ С КУНЖУТОМ
120гр………………………………………………………. 500 руб.
(креветки, соевый соус, кунжут, зелень)
2. МЯСНОЙ СЕТ
200гр……………………………………………………… 500 руб.
(суджух, бекон, карбонат, ветчинные рулетики)
3. ПЛАТО ИЗ СЕМГИ С ЛИМОНОМ
200гр……………………………………………………… 500 руб.
(семга, лимон, каперсы)
4. САЛЬЦО С БОРОДИНСКИМ ХЛЕБОМ И ГОРЧИЧНЫМ МУССОМ
200гр…………………………………………………….. 400 руб.
(сало, бородинский, горчичный мусс)
5. ОВОЩНОЙ СЕТ
200гр…………………………………………………….. 350руб.
(свежие огурцы, помидоры, перец болгарский, зелень)
6. ГРИБОЧКИ МАРИНОВАННЫЕ
200гр……………………………………………………. 250руб.
7. ФРУКТОВЫЙ СЕТ
500гр…………………………………………………… 400 руб.
(яблоко, апельсин, виноград)

САЛАТЫ

1. ОЛИВЬЕ С ВЕТЧИНОЙ ИЗ ИНДЕЙКИ
150гр………………………………………………… 200руб.
(картофель,морковь,зел.горошек,ветчина,яйцо,свеж.огурец,маринованный огурец, майонез)
2. ГРЕЧЕСКИЙ
200 гр………………………………………………… 200руб.
(микс салат, огурцы свежие, томаты черри, маслины, брынза, болгарский перец, масло оливковое, соевый соус)
3.СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ
150гр…………………………………………………. 200руб.
(картофель, морковь, свекла, сельдь, яйцо, лук репчатый, майонез)
4. ИЗЫСКАННЫЙ
150гр………………………………………………… 250руб.
(обжаренные краб. палочки, свеж. огурец, обжаренные грибы, яйцо, майонез)
5. САЛАТ С СЕМГОЙ И ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
200гр………………………………………………… 400руб.
(микс салатов, семга, лапша из свеж.огурца, черри, маслины, кунжут, творожный сыр, оливковое масло, соевый соус)
6. ЗАГОРОДНЫЙ ПРАЗДНИК
250гр…………………………………………………. 350руб.
(картофель обжаренный; бекон обжареный; огурец свежий; корнишоны; помидор Черри; яйцо перепелиное, салат фриллис; лук красный; фирменная заправка)

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

1. СОЛЯНКА МЯСНАЯ СБОРНАЯ
300гр……………………………………………… 300руб.
(копчености мясные и колбасные, корнишоны, лук, маслины, лимон, специи)
2.УШИЦА С МОРЕПРОДУКТАМИ
300гр………………………………………………. 350руб.
(ассорти из красной и белой рыбы, картофель, морковь, лук, креветки, лимон, специи)
3.СУПЧИК С КУРОЧКОЙ
300гр…………………………………………………. 200руб.
(кура, картофель, вермишель, морковь, лук, зелень, специи)
4. СУП ПЮРЕ ГРИБНОЙ
300гр…………………………………………………. 250руб.
(грибы, картофель, сливки, специи)
5. КРЕМ СУП СЫРНЫЙ
300гр………………………………………………… 250руб.
(ветчина, сыр, картофель, сухарики пшеничные, кунжут, зелень, сливки, специи)

ВТОРЫЕ БЛЮДА

1. БЕФСТРОГАНОВ В ЛУКОШКЕ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ
200/200гр……………………………………………. 400руб.
(картофельное пюре, говядина, сливки, лук, зелень, специи)
2. СТЕЙК ГРИЛЬ С СЕЗОННЫМИ ОВОЩАМИ
250/110гр……………………………………………… 500руб.
(корейка свиная, свежие овощи, гранатовый соус)
3. ПЕЛЬМЕНИ САМОЛЕПНЫЕ
240/30гр……………………………………………… 250руб.
начинка на выбор: с курой или свино-говяжьи
дополнения на выбор: с бульоном, сметана, масло сливочное, майонез)
4. ЗАПЕЧЕННОЕ ФИЛЕ БЕЛОЙ РЫБЫ ПОД ШАПКОЙ ИЗ ОВОЩЕЙ и СЫРА
250гр…….………………………………………… 350руб.
(филе пангасиуса, перец болгарский, лук, майонез, сыр)
5. ЛОСОСЬ С СЛИВОЧНО ИКОРНЫМ СОУСОМ
подается с картофельными дольками
200/100/50гр………………………………… 600руб.
(лосось, фирменный маринад, картофель, сливочно-икорный соус)

ГАРНИРЫ

1. КАРТОФЕЛЬ ОБЖАРЕННЫЙ С ГРИБАМИ
150гр………………………………………………… 200руб.
(картофель, шампиньоны свежие, специи, масло растительное)
2. ГАРНИР ЕВРОПЕЙСКИЙ
150гр…………………………………………………. 150руб.
(ассорти из овощей на пару)
3. РИС ДОМИНО
120гр………………………………………………….. 150руб.
4. КАРТОФЕЛЬ АЙДАХО
150гр………………………………………………. 150руб.
(картофельные дольки, растительное масло, чеснок, зелень)
5. СПАГЕТТИ
150гр………………………………………………….. 150руб.


ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА


1. МАЛАЯ КОРЗИНА
200гр………………………………………………… 150руб.
(хлеб пшеничный, ржаной, зерновой)
2. БОЛЬШАЯ КОРЗИНА
500гр………………………………………………… 300руб.
(хлеб пшеничный, ржаной, зерновой)


ВТОРЫЕ БЛЮДА


1. БЕФСТРОГАНОВ В ЛУКОШКЕ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ПЮРЕ
200/200гр……………………………………………. 400руб.
(картофельное пюре, говядина, сливки, лук, зелень, специи)
2. СТЕЙК ГРИЛЬ С СЕЗОННЫМИ ОВОЩАМИ
250/110гр……………………………………………… 500руб.
(корейка свиная, свежие овощи, гранатовый соус)
3. ПЕЛЬМЕНИ САМОЛЕПНЫЕ
240/30гр……………………………………………… 250руб.
начинка на выбор: с курой или свино-говяжьи
дополнения на выбор: с бульоном, сметана, масло сливочное, майонез)
4. ЗАПЕЧЕННОЕ ФИЛЕ БЕЛОЙ РЫБЫ ПОД ШАПКОЙ ИЗ ОВОЩЕЙ и СЫРА
250гр…….………………………………………… 350руб.
(филе пангасиуса, перец болгарский, лук, майонез, сыр)
5. ЛОСОСЬ С СЛИВОЧНО ИКОРНЫМ СОУСОМ
подается с картофельными дольками
200/100/50гр………………………………… 600руб.
(лосось, фирменный маринад, картофель, сливочно-икорный соус)

ДЕСЕРТЫ

МЕЧТА
200 гр……………………………………………………. 300руб.
(свежее ягодное пюре, мороженое, взбитые сливки)
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
200 гр………………………………………………… 300руб.
(легкий салат из фруктов, под карамельным топпингом)
ЖАРЕНЫЙ БАНАН
200 гр..……………………………………………..... 300руб.
(банан, мед, мороженое, сливки взбитые, клубничный топпинг)
ФРУКТОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ
200гр…………………………………………………… 200руб.
(мороженное, фруктовый сок)


НАПИТКИ

1. ЧАЙ В АССОРТИМЕНТЕ
200мл…………………………………………………… 50руб.
(черный, зеленый, фруктовый)
2. КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ
200мл…………………………………………………….. 50руб.
3. КОФЕ ЗЕРНОВОЙ
Эспрессо
60мл…………………………………………………….. 100руб.
Двойной эспрессо
120мл…………………………………………………… 200руб.
Американо
150мл……………………………………………………. 100руб.
Капучино
200мл…………………………………………………… 200руб.
Латте
200мл…………………………………………………… 200руб.

СОУСЫ

1.НАРШАРАБ (гранатовый)
50мл…………………………………………………… 100руб.
(гранатовый сок, сахар, пряности)
2.КИСЛО-СЛАДКИЙ
50мл………………………………………………….. 100руб.
(курага, имбирь, чеснок, перец Чили, лимон, сахар, специи)
3.САЛЬСА
50мл………………………………………………….. 100руб.
(томаты, зелень, чеснок, болгарский перец, специи)
4.ЧЕСНОЧНЫЙ
50мл…………………………………………………… 100руб.
(сметана, зелень, чеснок, специи)
5. СЛИВОЧНО-ИКОРНЫЙ
50мл………………………………………………… 100руб.
(сливки, икра красная аналог)
6. СЫРНО-СЛИВОЧНЫЙ
50мл…………………………………………………… 100руб.
(сыр, сливки)
7. ТАРТАР
50мл……………………………………………………. 100руб.
(сметана, майонез, горчица, чеснок, маринованный огурец)
8. КУНЖУТНЫЙ
50мл…………………………………………………. 100руб.
(соевый соус, кунжутное семя, яичный желток,
Меню банкетное
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Мясной сет
100гр
(суджух, бекон, карбонат, ветчинный рулетик)

Плато из семги с лимоном
80гр
(семга, лимон, каперсы)

Сырный сет
100гр
(дор-блю, мраморный, маасдам, брынза в зелени, грецкий орех,виноград)

Овощной сет
150гр
(помидоры, огурцы, редис или овощи по сезону, зелень)
*заведение оставляет за собой право замены составляющих, по сезону*

Сет Разносол
100гр
(грибы маринованные, помидоры, корнишоны, капуста)

Фруктовый сет
150гр
(снежный виноград, апельсины, яблоки, киви, ягоды по сезону)
*заведение оставляет за собой право замены составляющих, по сезону*

Сет Фуршет


*изделия подаются штучно*


№1

Баклажанный рулетик
(яйцо, сыр, чеснок,зелень, грецкий орех)

Брускетта с печенью трески
(брускетта ржаная, печень трески,яйцо перепелиное, маринованный огурчик)

Помидорка фаршированная
(томаты, сыр, яйцо, чеснок, зелень)

№2
Запеченная шляпка шампиньона
(шампиньоны, кура, сыр сулугуни)

Тарталетка с креветкой

(крабовое мясо, сыр, яйцо, креветки)

Брускетта с куриным паштетом
(брускетта,кура,зелень,яйцо)

№3
Брускетта с сельдью
(брускетта ржаная, сельдь, зелень, яйцо)

Брускетта с томатами и моцареллой
(брускетта ржаная, томаты, моцарелла, зелень, оливковое масло, кедровый орех)

Брускетта с красной рыбой
(брускетта пшеничная, масло сливочное, семга с/с, зелень, лимон)
(Охотничий салат с копчеными колбасками и медовой заправкой и классический оливье в фуршетном варианте)

Веррины Плюс

№1

Набор верринов Марокко
2 шт (120 гр)…………………………………………. 200руб.
(Жареная креветка с муссом из манго и салат из морских водорослей с ореховым соусом и долькой мандарина)

№2

Набор верринов Охотничий
2 шт (120 гр)……………………………………… 200руб

№3
Набор верринов Симфония
2 шт (120 гр)…………………………………….. 200руб.
(Яркий и сочный набор фруктовых салатов: салат из свежих фруктов с заправкой из йогурта и ванильного топинга и салат из консервированных фруктов с темным шоколадом)

Закуски Плюс

Лимон 100 гр …………………………………………………….. 100 руб.
Маслины 190 гр………………………………………………….. 200 руб.
Грибочки маринованные 200 гр…………………………. 300 руб.


Соусы Плюс

Сливочно икорный 50 гр…………………….………………….. 100руб.
ТарТар 50 гр ……………………………………………………….… 100 руб.
Кисло сладкий 50 гр………….……………………………………. 100 руб.
Сальса 50гр…………………….………………………………………. 100 руб.
Чесночный 50гр………………………………………………………. 100 руб.
Тар тар 50гр…………………………………………………………… 100руб.


Салаты

Загородный праздник (фирменный)
100гр
(Картофель отварной, обжаренный; бекон обжареный; огурец свежий; корнишоны; помидор Черри; яйцо перепелиное, салат фриллис; лук красный; дижонская горчица; соль; смесь перцев; оливковое масло)

Рог Нептуна

100 гр
(салат листовой , креветки обжаренные в соевом соусе, помидоры Черри, яйцо перепелиное, мидии, кольца кальмара, соус сливочно- икорный)

Куриный переполох
100 гр
Кура обжаренная, салат листовой, пшеничные сухарики, твердый сыр, помидоры Черри, яйцо перепелиное, болгарский перец, свежий огурец, соус фирменный)

Сельдь на огороде
100гр
(свекла отварная, морковь отварная, картофель отварной, сельдь с/с, лук репчатый, яйцо, майонез)

Оливье на даче
100гр
(картофель отварной, морковь отварная, яйцо, ветчина индейка, свежий огурец, маринованный огурец, зел. горошек, майонез)

Римский бык
100гр
(говядина отварная, омлет блинный, обжаренная луковая соломка,
маринованные корнишоны, болгарский перец, заправка на основе майонеза)

Любимый
100гр
(картофель отварной, кура обжаренная, грибы обжаренные, ветчина, сыр, яйцо, майонез)


Горячие блюда

Лосось с соусом из клюквы
120гр/20гр
(лосось, клюква, лимон, соль, смесь перцев)

Лосось со сливочно-икорным соусом
120гр/20гр
(лосось, мед, соевый соус, сливки, красная икра аналог, кунжут, соль, смесь перцев)

Рыбка под шубкой из овощей и сыра
120гр
(теляпия, болгарский перец, обжаренный лук, майонез, сыр, соль, смесь перцев)

Мясные кармашки из свинины с черносливом
150гр
(свинина, белое вино, сахар, сок лимона, специи, чернослив, лук репчатый)

Стейк из свинины на гриле
200гр/30гр/20гр
(свинина, свежие овощи,специи, соус )

Кармашек из куриной грудки с мягким сыром и зеленью
200гр/50гр
(куриная грудка, специи, зелень, мягкий сыр)

Горшочек Дачный
200гр
(картофель, лук, морковь, свинина, майонез, горчица, сыр)

Банкетные блюда

Торжественные
Плюс


Рулет фирменный Староладожская дача
2000гр/100гр
1800 руб.
(свинина, кура, специи, зелень, помидор, бекон, сыр, соус)

Рулет «Мозаика»
2000гр/100гр
1500 руб.
( кура, специи, зелень, болгарский перец, блинный омлет, ветчина, сыр)

Горбуша фаршированная
Староладожская дача
1500гр/100гр
2000 руб.
(горбуша, лук, морковь, рис, чеснок, зелень, яйцо, болгарский перец)

Шашлык свинной
200гр/100гр
(свинина, специи, овощи, зелень, соус)

Гарниры

Овощи гриль
(сезонные овощи)
120гр……………………………………………………………………… 150 руб.

Гарнир Европейский
(овощи на пару)
120 гр…………………………………………………………………….. 150 руб.

Картофель Айдахо
(картофельные дольки)
120 гр………………………………………………………………………. 150 руб.

Картофель отварной
120гр……………………………………………………………………… 100 руб.

Рис Домино
100гр……………………………………………………………………… 100 руб.


Хлебная корзина

1. Малая корзина
150гр………………………………………………… 100руб.
(хлеб пшеничный, ржаной, зерновой)

1. Большая корзина
300гр………………………………………………… 200руб.
(хлеб пшеничный, ржаной, зерновой)

ДЕСЕРТЫ Плюс

МЕЧТА
200 гр……………………………………………………. 300руб.
(свежее ягодное пюре, мороженое, взбитые сливки)

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
200 гр………………………………………………… 300руб.
(легкий салат из фруктов, под карамельным топпингом)

ЖАРЕНЫЙ БАНАН
200 гр..……………………………………………..... 300руб.
(банан, мед, мороженое, сливки взбитые, клубничный топпинг)

ФРУКТОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ
200гр…………………………………………………… 200руб.
(мороженное, фруктовый сок)

НАПИТКИ

1. ЧАЙ В АССОРТИМЕНТЕ
200мл…………………………………………………… 50руб.
(черный, зеленый, фруктовый)

2. КОФЕ РАСТВОРИМЫЙ
200мл…………………………………………………….. 50руб.


НАПИТКИ Плюс


1. КОФЕ ЗЕРНОВОЙ

Эспрессо

60мл…………………………………………………….. 100руб.

Двойной эспрессо
120мл…………………………………………………… 200руб.

Американо
150мл……………………………………………………. 100руб.

Капучино
300мл…………………………………………………… 200руб.

Латте
300мл…………………………………………………… 200руб.


БАНКЕТНОЕ МЕНЮ ЛАЙТ

От 2100 руб. на человека
В сумму 2100 руб входит:
Два салата на выбор
Одно горячее на выбор
Один гарнир на выбор
Два сета на выбор
Сет фуршет закусочный на выбор
Чай, кофе на выбор
Хлебная корзина малая

Все дополнительные пункты меню плюсуются к счету,
а так же Вы можете сделать заказ на блюда не указанные в меню, обсуждается индивидуально, расчет стоимости производиться отдельно.