Питание туристических групп
Питание туристических групп на Староладожской даче
Организуете экскурсию в Старую Ладогу, Волхов или по маршруту вдоль Волхова? На базе отдыха «Староладожская дача» можно заранее заказать питание для туристической группы - быстро, спокойно и по согласованному меню.
Мы принимаем экскурсионные группы, школьные поездки, сборные туры, корпоративные выезды и туристические автобусы. Для организатора это удобная точка остановки: ресторан на территории, большая парковка, возможность заранее согласовать время, меню, стоимость и документы.
Главное - группа не теряет время на поиск кафе, рассадку “как получится” и ожидание заказа. Всё готовится к вашему приезду.
Кому подойдёт
Эта услуга подходит:
- экскурсоводам и гидам;
- туристическим фирмам;
- организаторам автобусных туров;
- школьным и взрослым экскурсионным группам;
- корпоративным группам;
- ответственным за питание туристов во время маршрута.
Особенно удобно, если в программе есть Старая Ладога, Волхов, Новая Ладога, крепость, монастыри, музеи или маршрут вдоль реки Волхов.
Почему удобно остановиться у нас
«Староладожская дача» находится рядом со Старой Ладогой и Волховом, на большой благоустроенной территории у реки Волхов. На территории есть ресторан, банкетный зал, банкетные площадки, охраняемая парковка, прогулочные зоны и исторический фон - включая археологический памятник, связанный с Любшанской крепостью.
Для группы это не просто “поели и уехали”. При наличии времени гости могут прогуляться по территории, сделать фотографии, отдохнуть после дороги и спокойно продолжить экскурсионную программу.
Вместимость и формат размещения группы
Мы можем принять как небольшую организованную группу, так и группу размером с экскурсионный автобус.
Варианты размещения:
- ресторанный зал - для завтраков, обедов и ужинов по согласованному меню;
- банкетный зал - для крупных групп и мероприятий;
- летние площадки - по сезону и по предварительному согласованию.
Ресторанный зал на базе рассчитан на одновременную посадку до 50 гостей.
Банкетный зал на базе рассчитан до 80 гостей в зависимости от рассадки, а также на территории есть несколько банкетных площадок разной вместимости.
Важно: при бронировании мы заранее подбираем формат так, чтобы питание туристической группы не мешало проживающим гостям базы и работе ресторана.
Парковка для туристического автобуса
От федеральной трассы дорога к ресторану с асфальтовым покрытием. На территории базы есть зона для разворота больших автобусов и охраняемая автомобильная парковка.
Для туристических групп мы заранее согласуем:
- время прибытия автобуса;
- место остановки и высадки гостей;
- возможность стоянки на время питания;
- схему движения по территории;
- возможность разворота автобуса.
Туалеты для группы
Для гостей ресторана доступны туалеты на территории ресторанно-банкетного комплекса.
При бронировании группы мы заранее учитываем количество человек и время прибытия, чтобы распределить поток гостей и не создавать очереди перед началом питания.
Для больших групп рекомендуем заложить в программе 10-15 минут до посадки за стол - на высадку, туалеты и организационный сбор.
Размер группы
Мы принимаем группы по предварительной заявке.
Ориентировочно:
- небольшие группы - от трех человек;
- стандартный экскурсионный автобус - до пятидесяти человек;
- крупные группы - по согласованию, с возможным размещением в отдельном зале или поэтапной посадкой.
Точную вместимость и формат посадки подтверждаем после заявки: дата, время, количество гостей, состав группы, желаемый формат питания.
Время приёма групп
Ресторан работает ежедневно с 08:00 до 22:00.
Групповое питание принимаем по предварительному бронированию.
Возможные форматы:
- завтрак;
- обед;
- ранний ужин;
- ужин;
- кофе-брейк;
- питание перед экскурсией или после неё.
Для туристических автобусов оптимально согласовывать время приезда заранее - так кухня готовит блюда к конкретному часу, а группа не ждёт “пока там что-нибудь пожарится”.
Форматы питания
Мы можем организовать питание в нескольких форматах:
Комплексное меню
Лучший вариант для туристической группы. Быстро, понятно по цене, удобно для организатора.
Подходит для:
- экскурсионных автобусов;
- школьных групп;
- сборных туров;
- маршрутов с плотным расписанием.
Обед или ужин с фиксированной стоимостью на человека
Заранее согласовываем набор блюд и стоимость. Группа приезжает - столы уже подготовлены.
Кофе-брейк.
Подходит для короткой остановки в маршруте:
- чай, кофе, морс;
- бутерброды;
- десертные позиции по согласованию.
À la carte
Возможен для небольших групп, если позволяет время маршрута. Для больших автобусов лучше выбирать комплексное меню - меньше ожидания и меньше организационного цирка с конями.
Меню для детей, постящихся и гостей с ограничениями по питанию
По предварительному согласованию мы можем подготовить отдельные варианты питания:
- детское меню;
- постные блюда;
- вегетарианские блюда;
- блюда без свинины;
- блюда без молочных продуктов;
- более лёгкие варианты питания;
- индивидуальные замены по аллергенам - при предварительном уведомлении.
Просим сообщать об ограничениях заранее - до согласования меню. Так кухня сможет подготовиться нормально, а не в режиме “срочно сделайте без всего, но вкусно”.
Примеры меню для туристических групп
Финальную стоимость рассчитываем после выбора меню, даты, количества гостей и формата обслуживания.
Вариант 1 - Комплексный обед
Подходит для экскурсионной группы с плотным графиком.
Пример состава:
- салат или закуска;
- первое блюдо;
- горячее блюдо с гарниром;
- хлеб;
- напиток - морс, чай или компот.
Стоимость: мы готовы согласовать стоимость под ваш бюджет.
Вариант 2 - Сытный обед после экскурсии
Для групп, которые приезжают после пешей программы, музея или длительной дороги.
Пример состава:
- салат;
- суп;
- горячее блюдо с гарниром;
- десерт или выпечка;
- хлеб;
- напиток.
Стоимость: мы готовы согласовать стоимость под ваш бюджет.
Вариант 3 - Детское / школьное меню
Пример состава:
- суп;
- горячее блюдо с гарниром;
- напиток;
- выпечка или десерт.
Стоимость: мы готовы согласовать меню под требования организатора с соблюдением санитарных норм и требований к питанию организованных детских групп.
Вариант 4 – Кофе-брейк для группы
Подходит для короткой остановки на 30-40 минут.
Пример состава:
- чай;
- кофе по согласованию;
- морс;
- бутерброды или выпечка.
Стоимость: мы готовы согласовать стоимость под ваш бюджет.
Вариант 5 - Расширенное меню / банкетный формат
Для корпоративных, праздничных или VIP-групп можно подготовить расширенное меню. В банкетных материалах базы вы можете познакомиться с меню от 4000 ₽ на человека с закусками, салатами, горячим, десертом и напитками.
Такой формат подходит не для обычного экскурсионного обеда, а для мероприятий, где питание является важной частью программы.
Как заказать питание для группы
- Свяжитесь с нами и сообщите дату, время и количество гостей.
- Уточните формат группы - взрослые, дети, смешанная группа, корпоративный тур.
- Выберите формат питания - комплексный обед, ужин, кофе-брейк, банкетное меню.
- Сообщите ограничения по питанию - дети, пост, аллергии, вегетарианские блюда.
- Мы согласуем меню, стоимость, время подачи и условия оплаты.
- При необходимости подготовим договор и счёт для юридического лица.
- В день приезда группа прибывает к согласованному времени - столы и блюда уже подготовлены.
Оплата и документы
Работаем с физическими и юридическими лицами.
Возможные способы оплаты:
- наличный расчёт;
- банковская карта;
- безналичная оплата для юридических лиц;
- оплата по счёту;
- договор - по запросу.
Для туристических фирм и организованных групп можем подготовить типовой договор, счёт и закрывающие документы. В банкетных условиях базы уже предусмотрены договор, меню, график платежей и фиксация условий обслуживания.
Что нужно указать в заявке
Чтобы мы быстро рассчитали предложение, напишите:
- дата приезда;
- ориентировочное время прибытия;
- количество человек;
- взрослые / дети;
- формат питания;
- желаемый бюджет на человека;
- ограничения по питанию;
- нужен ли договор и безналичная оплата;
- будет ли туристический автобус;
- сколько времени группа планирует провести на территории.
Частые вопросы
Можно ли принять экскурсионный автобус?
Да, по предварительному согласованию. Мы заранее уточним количество гостей, время прибытия, формат высадки и место стоянки автобуса.
Можно ли поесть быстро?
Да. Для этого лучше выбирать комплексное меню с фиксированным временем подачи. Тогда группа приезжает к назначенному часу, а ресторан уже готов.
Можно ли сделать меню под бюджет?
Да. Сообщите желаемую стоимость на человека, и мы предложим подходящий вариант меню.
Можно ли принять школьную группу?
Да, по предварительной заявке. Для школьных групп можно согласовать более простое и понятное меню.
Можно ли учесть пост, аллергию или особое питание?
Да, если сообщить заранее. Чем раньше известны ограничения, тем аккуратнее мы подготовим меню.
Можно ли оплатить по безналу?
Да, для юридических лиц возможна оплата по счёту и договору.
Можно ли погулять по территории после обеда?
Да, если это согласовано по времени. На территории археологический памятник Любшанская крепость, большая благоустроенная зона, сад, прогулочные дорожки и вид на Волхов.